Catania in onda su Rai 3 in una puntata di “Geo”

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 Il giovane chef a domicilio Marco Giarratana, siciliano trapiantato a Milano, arriva nel capoluogo etneo, chiamato da una famiglia catanese, per preparare una cena di fine estate. Ed ecco aprirsi ai telespettatori le immagini di un viaggio tra sapori, profumi e colori della Sicilia culinaria.

L’obiettivo delle telecamere passerà per  le cucine del monastero dei Benedettini, custodi delle antiche ricette dei monaci,  la Pescheria di piazza Alonzo di Benedetto, tra i più vivaci e pittoreschi mercati del pesce d’Italia, per raggiungere a bordo della littorina, e lungo paesaggi contrassegnati da colate laviche, San Cono con i suoi fichi d’India, Randazzo con i suoi vigneti,  Bronte con le piante del pistacchio noto in tutto il mondo.

Terminato il tour e raccolti gli ingredienti, lo chef Marco si dedicherà alla preparazione della cena con piatti carichi di un perfetto e originale mix di tradizione e innovazione.

Fonte: Comune di Catania

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